桂花有哪些品种啊

介绍桂花

桂花是一种香味浓郁的花卉，被广泛用于茶饮和烹饪中。桂花的花色和形态各不相同，不同品种的桂花也有着不同的用途和特点。

品种分类

根据桂花的花色和形态，可以将其分为以下几种品种：

金桂花

金桂花是最为常见的桂花品种，花色呈现出金黄色，香气浓郁，被广泛用于制作茶饮和糕点。

银桂花

银桂花又称为白桂花，花色呈现出白色或淡黄色，花瓣较小，但香气浓郁，被用于制作糕点、糖果等甜品。

红桂花

红桂花又称为火桂花，花色呈现出红色或橙色，花瓣较大，香气独特，被用于制作茶饮和糕点。

紫桂花

紫桂花花色呈现出深紫色，花瓣较小，香气浓郁，被用于制作茶饮和香料。

桂花品种的应用

不同品种的桂花在烹饪和茶饮中有不同的应用。金桂花在制作茶饮和糕点时味道浓郁，银桂花的香气清淡，适合用于制作糖果等甜品，红桂花的香气独特，是制作茶饮和糕点的理想材料，紫桂花则被用作香料。

桂花品种繁多，每一种品种都有其独特的特点和应用场合。在烹饪和茶饮中，选择合适的桂花品种可以让食品更加美味。