木槿花豆腐汤如何做

介绍

木槿花豆腐汤是一道清爽可口的汤品，以木槿花和豆腐为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面就来介绍一下如何制作这道美味的汤品。

材料

1. 木槿花30克

2. 豆腐1块

3. 鸡蛋1个

4. 青葱适量

5. 盐适量

6. 鸡精适量

步骤

1. 将木槿花用清水泡发，洗净备用。

2. 豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。

3. 锅内加入适量清水，放入泡好的木槿花，煮至水开。

4. 加入豆腐块，继续煮5分钟。

5. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

6. 放入适量盐和鸡精，再次煮开。

7. 撒上青葱花即可。

小贴士

1. 木槿花泡发时，可以加入少量白醋，可以去除花瓣上的杂质。

2. 煮豆腐时，可以先用沸水焯一下，去除豆腥味。

3. 汤品口味可以根据个人喜好适量调整。

木槿花豆腐汤是一道简单易制作的汤品，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄层食用。希望大家能够尝试制作，品尝到这道美味的汤品。